Almabtrieb, zejście bydła z hal w Auffach
Lato Przystrojone krowy wracają z hali: święto wsi
Kultura w Wildschönau i okolicach · Lato
Degustacja Krautingera w Wildschönau
Regionalny trunek z rzepy i jego historia
Wildschönauer Krautinger to chroniony regionalny trunek z Tyrolu, destylowany z rzepy. Według tradycji cesarzowa Maria Teresa nadała w XVIII wieku 51 rolnikom w dolinie prawo do jego destylacji. Około 15 gospodarstw nadal korzysta dziś z tego prawa.
Rzepę kroi się i tłoczy, sok gotuje do jednej trzeciej objętości i poddaje fermentacji, a następnie destyluje dwukrotnie. Moc wynosi od 38 do 48 procent. Smak jest wyrazisty i mocno przypomina warzywa. Podczas spacerów od gospodarstwa do gospodarstwa (Hof-zu-Hof) dowiesz się, jak działa destylacja, i będziesz mógł spróbować trunku. Zapytaj w biurze turystycznym, które gospodarstwa przyjmują gości.
- WiekDegustacja tylko dla dorosłych
- Czas trwaniaZależny od oferenta
- KosztCeny są różne; zapytaj wcześniej
- OdległośćOk. 5 do 20 min samochodem
- SezonGłównie lato; oferta bywa różna
- MiejsceWildschönau
Wskazówki
- Zarezerwuj wizytę w gospodarstwie lub degustację z wyprzedzeniem; nie każdy rolnik przyjmuje gości.
- Próbuj z umiarem: trunek jest mocny, a jego smak nie każdemu odpowiada.
- Możesz kupić małą butelkę jako lokalną pamiątkę, ale najpierw zapytaj, co jest możliwe.
- Kierowcy i dzieci mogą się przyglądać i słuchać; degustacja jest dla dorosłych.
Praktycznie
Oferta jest rozproszona po gospodarstwach w całym Wildschönau, ok. 5 do 20 min jazdy samochodem od Niederau. Zapytaj o aktualną ofertę i miejsca spotkań.
Godziny, ceny i terminy otwarcia zawsze warto wcześniej sprawdzić u organizatora; mogą się zmienić.
Najczęściej zadawane pytania
Z czego robi się Krautinger?
Z rzepy. Sok jest redukowany, fermentowany i dwukrotnie destylowany.
Jak mocny jest Krautinger?
Od 38 do 48 procent alkoholu.
Więcej w tym temacie
Muzeum górskiego gospodarstwa z'Bach
Lato Stare gospodarstwo w Oberau pokazujące ciężkie życie górskich rolników
Tyrolskie Muzeum Drewna w Auffach
Lato Muzeum drewna z labiryntem 39 pomieszczeń przy wjeździe do Auffach
Szlak leśny i rodzinny w Thierbach
Lato Krótki, spokojny spacer w pętli w najwyżej położonej wsi Wildschönau
Koncert orkiestry dętej na świeżym powietrzu w Oberau
Lato Muzyka dęta w wykonaniu wiejskiej orkiestry we wtorkowe wieczory
Spacer po Hopfgarten
Lato Miasteczko targowe u stóp Hohe Salve
Przydatni przewodnicy
Wycieczki z Niederau: 7 propozycji z trasą i programem
Innsbruck, Kitzbühel, Kufstein, Achensee, Zillertal i inne miejsca, z czasem dojazdu i pomysłami na cały dzień.
Wildschönau Card i Premium Card: co zawierają?
Karta gościa Wildschönau: z czego korzystasz za darmo, co kosztuje dodatkowo i jak ją dostać.
Kiedy jechać do Niederau: miesiąc po miesiącu
Od sezonu narciarskiego po jesienne kolory: co jest otwarte i jak tłoczno bywa w poszczególnych okresach.
Nocleg w Niederau Partner
Hotel Wastlhof, partner serwisu Niederau.nl, to rodzinny hotel z basenem krytym i odkrytym, strefą wellness i własną stajnią, położony w samej wsi. Więcej miejsc noclegowych i informacji znajdziesz w biurze turystycznym Wildschönau. Osobista rekomendacja, bez żadnych opłat.
Do Hotelu Wastlhof · Biuro turystyczne Wildschönau · Więcej o noclegach w Niederau