Kulttuuria Wildschönaussa ja lähiympäristössä · Kesä

Krautinger-maistelu Wildschönaussa

Alueellinen väkevä juurikkaasta valmistettu juoma ja sen tarina

Wildschönauer Krautinger on Tirolin suojattu alueellinen tisle, joka valmistetaan nauriista. Perimätiedon mukaan keisarinna Maria Teresia myönsi laakson 51 viljelijälle oikeuden tislata sitä 1700-luvulla. Noin 15 viljelijää käyttää tätä oikeutta edelleen.

Naurit viipaloidaan ja puristetaan, mehu keitetään kolmannekseen ja käytetään, ja sitten se tislataan kahdesti. Vahvuus on 38–48 prosenttia. Maku on erottuva ja muistuttaa voimakkaasti vihanneksia. Tilalta tilalle -kävelyillä (Hof-zu-Hof) opit, miten tislaus toimii, ja pääset maistamaan. Kysy matkailutoimistosta, mitkä tilat ottavat vastaan vierailijoita.

  • IkäMaistelu vain aikuisille
  • KestoVaihtelee tarjoajan mukaan
  • HintaHinnat vaihtelevat; kysy etukäteen
  • EtäisyysNoin 5–20 min autolla
  • AjankohtaPääasiassa kesä; tarjonta vaihtelee
  • SijaintiWildschönau
Vanha puinen vesimylly lapapyörineen puron varrella, ympärillä puusilta ja vehreyttä

Vinkkejä

  • Varaa tilavierailu tai maistelu etukäteen; kaikki viljelijät eivät ota vastaan vierailijoita.
  • Maistele kohtuudella: tisle on vahvaa eikä maku sovi kaikille.
  • Voit ostaa pienen pullon paikalliseksi matkamuistoksi, mutta kysy ensin, mikä on mahdollista.
  • Kuljettajat ja lapset voivat katsella ja kuunnella; maistelu on tarkoitettu aikuisille.

Käytännön asiat

Tarjonta on hajautettu tiloille eri puolille Wildschönauta, noin 5–20 minuutin ajomatkan päähän Niederausta. Kysy ajankohtaisesta tarjonnasta ja tapaamispaikoista.

Tarkista ajat, hinnat ja aukiolopäivät aina etukäteen tarjoajalta; ne voivat muuttua.

Usein kysyttyä

Mistä Krautinger on tehty?

Nauriista. Mehu keitetään kokoon, käytetään ja tislataan kahdesti.

Kuinka vahvaa Krautinger on?

38–48 tilavuusprosenttia.

Lisää tästä teemasta

Kaikki aktiviteetit →

Hyödyllisiä oppaita

Oppaat →

Majoitus Niederaussa Kumppani

Hotel Wastlhof, Niederau.nl:n kumppani, on perheyrityksenä toimiva hotelli, jossa on sisä- ja ulkoallas, hyvinvointitilat ja oma ratsastustalli, aivan kylän keskellä. Lisää majoituspaikkoja ja tietoa saat myös Wildschönaun matkailutoimistosta. Henkilökohtainen suositus, ei maksua.

Hotel Wastlhofiin · Wildschönaun matkailutoimisto · Lisää majoittumisesta Niederaussa