Almabtrieb i Auffach
Sommer Pyntede kyr kommer ned fra setra: en landsbyfest
Kultur i Wildschönau og omegn · Sommer
Krautinger-smaking i Wildschönau
Regionens brennevin laget av rot og historien bak
Wildschönauer Krautinger er en beskyttet regional brennevin fra Tirol, destillert av rovekål. Ifølge tradisjonen ga keiserinne Maria Theresia 51 bønder i dalen retten til å destillere den på 1700-tallet. Rundt 15 bønder bruker fortsatt denne retten i dag.
Rovene skjæres i skiver og presses, saften kokes inn til en tredjedel og gjæres, og deretter destilleres den to ganger. Styrken ligger mellom 38 og 48 prosent. Smaken er særegen og minner sterkt om grønnsaker. På gård-til-gård-turer (Hof-zu-Hof) lærer du hvordan destillering fungerer og kan smake på den. Spør turistkontoret hvilke gårder som tar imot besøkende.
- AlderSmaking kun for voksne
- VarighetVarierer fra tilbyder til tilbyder
- PrisPrisene varierer; spør på forhånd
- AvstandCa. 5 til 20 min med bil
- SesongHovedsakelig sommer; tilbudet varierer
- StedWildschönau
Tips
- Bestill gårdsbesøk eller smaking på forhånd; ikke alle bønder tar imot besøkende.
- Smak med måte: brennevinen er sterk, og smaken er ikke for alle.
- Du kan kjøpe en liten flaske som lokal suvenir, men spør først hva som er mulig.
- Sjåfører og barn kan se på og lytte; smaking er for voksne.
Praktisk
Tilbudet er spredt over gårder i hele Wildschönau, ca. 5 til 20 min med bil fra Niederau. Spør om gjeldende tilbud og oppmøtesteder.
Sjekk alltid tider, priser og åpningsdatoer hos tilbyderen på forhånd; de kan endre seg.
Ofte stilte spørsmål
Hva er Krautinger laget av?
Av rovekål. Saften kokes inn, gjæres og destilleres to ganger.
Hvor sterk er Krautinger?
Mellom 38 og 48 volumprosent alkohol.
Mer om dette temaet
Bergbondemuseet z'Bach
Sommer Gammel gård i Oberau som viser det harde livet til fjellbøndene
Tiroler Holzmuseum i Auffach
Sommer Tremuseum med en labyrint av 39 rom ved inngangen til Auffach
Skog- og familiesti i Thierbach
Sommer En kort, rolig rundtur i den høyeste landsbyen i Wildschönau
Friluftskonsert med korps i Oberau
Sommer Messingmusikk fra landsbyorkesteret tirsdag kveld
Landsbytur i Hopfgarten
Sommer En markedsby ved foten av Hohe Salve
Nyttige guider
Dagsturer fra Niederau: 7 utflukter med rute og program
Innsbruck, Kitzbühel, Kufstein, Achensee, Zillertal og mer, med kjøretider og dagsplaner.
Wildschönau Card og Premium Card: hva er inkludert?
Gjestekortet for Wildschönau: hva du kan bruke gratis, hva som koster ekstra og hvordan du får det.
Når bør du besøke Niederau: måned for måned
Fra skisesong til høstfarger: hva som er åpent og hvor travelt det blir, periode for periode.
Overnatting i Niederau Partner
Hotel Wastlhof, partner for Niederau.nl, er et familiedrevet hotell med innendørs- og utendørsbasseng, velvære og egen ridestall, midt i landsbyen. For flere overnattingssteder og mer informasjon kan du også kontakte turistkontoret i Wildschönau. Personlig anbefaling, ingen betaling involvert.
Til Hotel Wastlhof · Turistkontoret i Wildschönau · Mer om overnatting i Niederau