Kultura w Wildschönau i okolicach · Lato

Sennerei Westendorf, mleczarnia

Sery i nabiał z Brixental, prosto od producenta

Sennerei Westendorf to mała, rodzinna mleczarnia we wsi, w Brixental. Wytwarza m.in. Tilsiter, Bergkäse, ser piwny i Brodakas, a także masło, jogurt, śmietanę i twaróg. Brodakas to ser z kwaśnego mleka i specjał Brixental, który według informacji turystycznej jest dostępny tylko tutaj. Najważniejsze są jakość, regionalne korzenie i świeżość.

W sklepie sprzedaje się własne produkty mleczarni oraz regionalne wyroby, takie jak boczek i kiełbasy, jajka, miód, dżemy, przyprawy i herbata. Mleko i jogurt sprzedaje się też luzem; można przynieść własny pojemnik lub butelkę.

To miły przystanek, jeśli chcesz zabrać do domu lokalne produkty jako pamiątki. To, czy oferowane są zwiedzanie lub degustacje, zależy od terminu; zapytaj na miejscu lub w biurze turystycznym. Wizyta jest krótka i prosta: wchodzisz, rozglądasz się, może coś próbujesz, jeśli to możliwe, i zabierasz ser do pokoju lub apartamentu. Nadaje się na rodzinną wycieczkę, podczas której dzieci przede wszystkim cieszą się, że widzą, skąd bierze się mleko i ser.

Miejscowość: Westendorf

• WiekW każdym wieku
• Czas trwaniaOk. 30 do 60 min.
• KosztWstęp wolny; produkty są na sprzedaż
• OdległośćOk. 30 min samochodem
• SezonCały rok
• MiejsceWestendorf, Brixental