Kultur i Wildschönau og omegn · Sommer

Sennerei Westendorf, mejeri

Ost og mejeriprodukter fra Brixental, direkte fra producenten

Sennerei Westendorf er et lille, familiedrevet mejeri i landsbyen i Brixental. Blandt andet laver det Tilsiter, Bergkäse, ølost og Brodakas samt smør, yoghurt, fløde og tykmælk. Brodakas er en ost af sur mælk og en specialitet fra Brixental, som ifølge turistinformationen kun fås her. Kvalitet, regionale rødder og friskhed kommer først.

Butikken sælger mejeriets egne produkter sammen med regionale varer som bacon og pølser, æg, honning, marmelade, krydderier og te. Mælk og yoghurt sælges også løst; du kan tage din egen beholder eller flaske med til dem.

Det er et rart stop, hvis du vil tage lokale produkter med hjem som souvenirs. Om der tilbydes rundvisninger eller smagninger, afhænger af tidspunktet; spørg på stedet eller via turistkontoret. Et besøg er kort og nemt: du træder ind, kigger dig omkring, smager måske på noget, hvis det er muligt, og tager ost med hjem til dit værelse eller din lejlighed. Det passer til en familieudflugt, hvor børnene mest nyder at se, hvor mælk og ost kommer fra.

Sted: Westendorf

• AlderAlle aldre
• VarighedCa. 30 til 60 min.
• PrisGratis at besøge; produkterne er til salg
• AfstandCa. 30 min. i bil
• SæsonHele året
• StedWestendorf, Brixental