Kultur i Wildschönau og omegn · Sommer

Meieriet Sennerei Westendorf

Ost og meieriprodukter fra Brixental, rett fra produsenten

Sennerei Westendorf er et lite, familiedrevet meieri i bygda, i Brixental. Der lages blant annet Tilsiter, Bergkäse, ølost og Brodakas, i tillegg til smør, yoghurt, fløte og kvark. Brodakas er en ost av sur melk og en spesialitet fra Brixental som ifølge turistinformasjonen bare fås her. Kvalitet, regional forankring og friskhet kommer først.

Butikken selger meieriets egne produkter sammen med regionale varer som bacon og pølser, egg, honning, syltetøy, krydder og te. Melk og yoghurt selges også løst; du kan ta med egen beholder eller flaske til dem.

Det er et fint stopp hvis du vil ta med lokale produkter hjem som suvenirer. Om det tilbys omvisninger eller smaking, avhenger av tidspunktet; spør på stedet eller via turistkontoret. Et besøk er kort og enkelt: du går inn, ser deg rundt, kanskje smaker du på noe hvis det er mulig, og tar med ost til rommet eller leiligheten. Det passer for en familietur hvor barna mest liker å se hvor melk og ost kommer fra.

Sted: Westendorf

• AlderAlle aldre
• VarighetCa. 30 til 60 min.
• PrisGratis å besøke; produkter er til salgs
• AvstandCa. 30 min med bil
• SesongHele året
• StedWestendorf, Brixental