Eläimiä ja luontoa lapsille Niederaun ympäristössä · Kesä

Schönangeralmin näyttömeijeri

Juustonvalmistusta alpilla, noin 260 eläimen kanssa

Schönangeralm Auffachin lähellä on 25 tilan ylpeys Wildschönaussa. Noin 260 eläintä laiduntaa siellä kesäkuusta syyskuuhun. Näyttömeijerissä voit katsoa, kun juustomestari valmistaa alppijuustoa, emmentalia, camembertia, tilsiteria ja yrttijuustoa. Käytetään vain Schönauer-lehmien maitoa, yhteensä noin 2 000 litraa.

Juusto on voittanut palkintoja: juustomestari on saanut kultaa ja hopeaa useita kertoja juuston olympialaisissa. Meijerin vieressä on Alpengasthof Schönangeralm, jossa on aurinkoinen terassi. Se tarjoaa helpon yhdistelmän eläinten katselua, juustomaistiaisia ja lounasta kauniissa vuoristomaisemassa. Retki sopii hyvin päivään Auffachissa ja sen ympäristössä.

Paikka: Auffach

  • IkäKaikenikäisille
  • KestoNoin 1–2 tuntia
  • HintaKatselu ilmaista; juusto ja ruoka erikseen
  • EtäisyysNoin 15–20 min autolla
  • KausiKesä (kesäkuusta syyskuuhun)
  • SijaintiSchönangeralm, Auffach
Lehmiä aidan vieressä vuoristotiellä, taustalla kaksi maastopyöräilijää ja tuolihissi

Vinkkejä

  • Vieraile kesällä (kesäkuusta syyskuuhun), kun eläimet ovat alpilla.
  • Kysy paikan päällä, milloin juustomestari on töissä.
  • Ota mukaan tukevat kengät; osa matkasta voi olla kävelyä.
  • Osta pala juustoa matkamuistoksi ja syö lounas terassilla.

Käytännön asiat

Alppi on Auffachin lähellä, laakson korkeimmassa kylässä, noin 15–20 min ajomatkan päässä Niederausta. Tarkista pääsy ja meijerin ajantasaiset työskentelyajat etukäteen.

Tarkista ajat, hinnat ja aukiolopäivät aina etukäteen tarjoajalta; ne voivat muuttua.

Usein kysyttyä

Mitä juustoja valmistetaan?

Muun muassa alppijuustoa, emmentalia, camembertia, tilsiteria ja yrttijuustoa.

Milloin eläimet ovat alpilla?

Suunnilleen kesäkuusta syyskuuhun.

Lisää tästä teemasta

Alpenzoo Innsbruck

Kesä Pelkästään alppieläimille omistettu teema-eläintarha Innsbruckin yläpuolella

Kaikki aktiviteetit →

Hyödyllisiä oppaita

Oppaat →

Majoitus Niederaussa Kumppani

Hotel Wastlhof, Niederau.nl:n kumppani, on perheyrityksenä toimiva hotelli, jossa on sisä- ja ulkoallas, hyvinvointitilat ja oma ratsastustalli, aivan kylän keskellä. Lisää majoituspaikkoja ja tietoa saat myös Wildschönaun matkailutoimistosta. Henkilökohtainen suositus, ei maksua.

Hotel Wastlhofiin · Wildschönaun matkailutoimisto · Lisää majoittumisesta Niederaussa