Hvornår skal du besøge Niederau: måned for måned
Fra skisæson til efterårsfarver: hvad der er åbent, og hvor travlt der er, periode for periode.
Begivenheder og kalender i Niederau og omegn
Krautinger-ugen i Wildschönau
En uge dedikeret til Krautinger-roen og snapsen lavet af den, først i oktober
Omkring begyndelsen af oktober; datoerne varierer fra år til år
Hvert efterår bruger Wildschönau en uge på en enkelt rodfrugt: Krautinger-roen, en hvid stubrod, der har været dyrket her i århundreder. Den destilleres til Krautinger, en klar snaps, som er et beskyttet regionalt produkt i dalen. Krautinger-ugen ligger omkring begyndelsen af oktober; de præcise datoer varierer fra år til år. De præcise datoer varierer fra år til år.
I løbet af ugen er der gårdture med destillatører, Genusswanderungen (kulinariske vandreture) og små arrangementer i hele dalen. Ni værtshuse sætter retter med Krautinger-roen på menuen. Omkring den første søndag i oktober (4. oktober i 2026) holdes en høstfest på landbrugsmuseet z'Bach i Oberau, hvor Årets Krautinger bliver kåret, og i de seneste udgaver har der været en åben destillationsdag omkring den 9. oktober.
Programmet er forskelligt fra år til år. Tjek de aktuelle datoer og tidspunkter for 2027 hos Wildschönau Tourismus, før du planlægger et besøg. Det er et roligt øjeblik i dalen: sommermængden er væk, efterårsfarverne er på deres bedste, og landsbyerne viser en autentisk side. For alle, der holder af regionale produkter, vandring og kultur, er det en dejlig tid at besøge Wildschönau.
Tips
- Planlæg dit ophold til første halvdel af oktober; tjek de aktuelle datoer for 2027 hos Wildschönau Tourismus på forhånd.
- Book bord på de deltagende værtshuse, hvis du vil prøve en rouret.
- Tag solide sko og en regnjakke med til turene fra gård til gård.
- Skal du køre bil? Lad bilen stå, eller vælg en tur uden smagning.
- En lille flaske Krautinger er en god gave at tage med hjem.
Tjek altid tider, priser og åbningsdatoer hos udbyderen på forhånd; de kan ændre sig.
Krautinger: rod og snaps
Krautinger-roen er en type stubrod, der sås på markerne i Wildschönau efter kornhøsten. Om efteråret høstes den, og dalens destillatører mæsker og destillerer den. Resultatet er en klar snaps med en udpræget, jordagtig smag, der regnes for en specialitet i dalen. Mange landmænd destillerer en lille mængde til eget brug og til salg. For dem, der ikke bryder sig om stærk sprut, kan roen også smages i køkkenet.
Smagninger og rouretter
I løbet af ugen serverer ni værtshuse i dalen retter, hvor Krautinger-roen spiller en rolle, fra suppe til dessert. Hos flere destillatører og gårde kan du smage snapsen, ofte ledsaget af en forklaring på, hvordan den laves. Traditionelt giver ugen også mulighed for at tage Krautinger med hjem. Book bord i god tid, hvis du vil spise på et af de deltagende værtshuse. Om smagninger koster noget, skal du spørge om på forhånd.
Ture og rundvisninger fra gård til gård
Programmet omfatter rundvisninger på gårde og destillerier samt Genusswanderungen, hvor du går fra gård til gård og smager undervejs. Sådanne ture er som regel afslappede og egner sig for folk med almindelig kondition. På den åbne destillationsdag, som i en nylig udgave blev holdt den 9. oktober på Steinerhof i Oberau, var der en guidet tur hver time mellem kl. 12 og 17. Hvilke gårde der deltager i 2027, vides endnu ikke. Tag solide sko på; det kan være vådt i oktober.
Høstfest og Årets Krautinger
Omkring den første søndag i oktober holdes høstfesten traditionelt på landbrugsmuseet z'Bach i Oberau. I en nylig udgave åbnede landsbyorkestret og faneafdelinger festen kl. 13, og kl. 15 blev Årets Krautinger kåret. Det er en venlig eftermiddag med musik, regionale produkter og mange lokale. Selve museumsgården viser, hvordan folk før i tiden levede og arbejdede i dalen, og er også værd at besøge uden for festdagen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er Krautinger-ugen?
Omkring begyndelsen af oktober; datoerne varierer fra år til år. De præcise datoer varierer fra år til år; tjek datoerne for 2027 hos Wildschönau Tourismus.
Egner Krautinger-ugen sig for børn?
Delvist, ja. Høstfesten og gårdbesøgene er sjove for familier. Smagningerne er for voksne, men rouretterne og turene er for alle.
Hvad er Krautinger egentlig?
En klar snaps lavet af den hvide Krautinger-rod, en stubrod fra Wildschönau. Den har en jordagtig smag og destilleres mest om efteråret.
Nyttige guider
Sådan kommer du til Niederau: med bil, tog, fly og på stedet
Alt om rejsen til Wildschönau og om at komme rundt i dalen, fra motorvej til skibus.
Wildschönau Card og Premium Card: hvad er inkluderet?
Gæstekortet i Wildschönau: hvad du bruger gratis, hvad der koster ekstra, og hvordan du får det.
Overnatning i Niederau Partner
Hotel Wastlhof, partner for Niederau.nl, er et familiedrevet hotel med indendørs og udendørs pool, wellness og egen rideskole, lige i landsbyen. For flere overnatningssteder og information kan du også kontakte turistkontoret i Wildschönau. Personlig anbefaling, uden betaling.
Til Hotel Wastlhof · Turistkontoret i Wildschönau · Mere om overnatning i Niederau