Den här sidan är en maskinöversättning av originaltexten (nederländska, engelska eller tyska) och har inte granskats av en person med språket som modersmål. Vid tveksamhet gäller originalversionen.

Wildschönau: fyra byar, Krautinger och tyrolsk mat

En dal, fyra byar: Niederau, Oberau, Auffach och Thierbach, med dalens snaps och vad du kan äta där.

Wildschönau är en högdal i Kitzbühelalperna. Niederau är byn den här webbplatsen handlar om, men dalen är mer än så: nedan hittar du de fyra byarna, Krautinger och maten.

Wildschönau

En dal, fyra byar

Högdalen Wildschönau ligger i Kitzbühelalperna och är känd som ett soligt, snösäkert resmål. Delvis tack vare sin vänliga karaktär vann dalen förstapriset av ADAC – Tysklands största motororganisation – i kategorin ”Klein & Fein” (liten och fin).

Wildschönau består av fyra kyrkbyar – Niederau, Oberau, Auffach och Thierbach – samt byn Mühltal. Dalen är idealisk för avkopplande skidåkning mitt i ett magnifikt bergslandskap. Den är alltid lätt att nå och ligger inte långt från Kufstein, och erbjuder ett varierat sommarprogram såväl som traditionella vintersporter.

Niederau på vintern med släplift i utkanten av byn 828 m

Niederau

Den första och mest besökta byn, med gondolen till Markbachjoch och det bredaste utbudet av boende.

Vinterlandskap nära Oberau i Wildschönau ± 940 m

Oberau

Dalens administrativa hjärta, med den stora församlingskyrkan och en bred, solig platå.

Cyklister på en väg genom ängarna nära Auffach ± 870 m

Auffach

I dalens ände, vid foten av Schatzberg och förbindelsen till Alpbachdalen.

Snöskovandrare i solen nära Thierbach ± 1 150 m

Thierbach

Den minsta och högst belägna byn, lugn och med vidsträckt utsikt över Inndalen.

Flaska Wildschönauer Krautinger med två glas på ett trästaket

Krautinger – dalens egen snaps

Wildschönau är känt för Krautinger, en stark sprit som destilleras av vita rovor. Enligt traditionen fick dalens bönder rätten att destillera den redan under kejsarinnan Maria Teresia. Bara ett begränsat antal gårdar får fortfarande tillverka den – du provsmakar den på själva gården.

Kaiserschmarrn med florsocker och fruktkompott

Tyrolsk matlagning

  • Kaiserschmarrn – rivna pannkakor med florsocker och äppelmos
  • Kaspressknödel – ostbullar, i soppa eller med sallad
  • Tiroler Gröstl – stekt potatis, bacon och lök toppat med ett ägg
  • Speckknödel och färsk alpost

Vanliga frågor

Vilka byar ingår i Wildschönau?

De fyra kyrkbyarna Niederau, Oberau, Auffach och Thierbach, plus bygden Mühltal.

Vad är Krautinger?

En stark snaps gjord på vit rova, destillerad på ett begränsat antal gårdar i Wildschönau.

Bo i Niederau Partner

Hotel Wastlhof, partner till Niederau.nl, är ett familjedrivet hotell med inomhus- och utomhuspool, wellness och egna ridstall, mitt i byn. För fler boenden och mer information kan du också kontakta turistbyrån i Wildschönau. Personlig rekommendation, ingen betalning inblandad.

Till Hotel Wastlhof · Turistbyrån i Wildschönau · Mer om boende i Niederau