Mat och dryck i Niederau och Wildschönau
Från Kaiserschmarrn på bergsstugan till Krautinger: vad du bör smaka här och hur du planerar det.
Aktiviteter
Workshops och hantverk i området
Prova glas, trä, ost eller bröd själv: hantverk för unga och gamla.
En workshop är ett härligt sätt att ta med sig något av regionen hem. I Tyrolen har hantverk lång tradition: träsnideri, glasarbete, ost- och smörtillverkning, brödbakning och arbete med ull eller läder. I Wildschönau finns också en destilleringstradition: Krautinger, gjord på stubbrova, finns med i det österrikiska registret över traditionella livsmedel. På vissa platser kan gäster tillverka något under ledning, på andra tittar man på i en verkstad eller på en gård.
Den mest kända glasadressen i närheten är Kisslinger Kristall-Glas i Rattenberg, där du kan se glasblåsare, slipare och gravörer arbeta. Enligt leverantören kan du där blåsa din egen kristallglaskula med en mästares hjälp måndag och fredag eftermiddag från maj till oktober; fråga efter aktuella tider. På Museum Tiroler Bauernhöfe i Kramsach bakas Prügeltorte, en tyrolsk specialitet som tillagas över öppen eld.
För barn är det ofta en höjdpunkt, eftersom de verkligen får något i händerna. Vad som erbjuds beror på säsong och leverantör; vissa workshops hålls bara på sommaren eller under lov, andra på begäran. Fråga i förväg om bokning krävs, vilken lägsta ålder som gäller, hur länge det pågår och om det finns ett språkval.
Tips
- Fråga i förväg om ålder, varaktighet och bokning.
- Ha kläder på dig som får bli smutsiga.
- Packa din skapelse försiktigt för transporten.
- Kombinera en workshop med ett besök på ett museum eller en gård.
- Fråga om undervisning finns på engelska eller tyska.
Vad du kan förvänta dig
Workshops varar vanligtvis från en till några timmar och är avsedda för nybörjare. Du får instruktioner, material och hjälp, och gör ofta något litet att ta med dig. Vissa leverantörer ordnar det separat för barn, hos andra deltar föräldrar och barn tillsammans. Ha kläder på dig som får bli smutsiga och räkna med en avgift för material; priserna varierar mycket och anges inte här. Glas och eld kommer med strikta säkerhetsregler, så lyssna noga på instruktören och håll små barn nära.
Säsong och bokning
Många små leverantörer arbetar efter överenskommelse, särskilt utanför loven. Enligt leverantören finns visningar och demonstrationer hos Kisslinger i Rattenberg efter överenskommelse och på flera språk. Hör av dig några dagar eller veckor i förväg via ditt boende eller direkt till leverantören. Under högsäsong är platserna begränsade. Vid dåligt väder är en inomhusworkshop ett bra val en dag utan vandringsplaner. På vintern är utbudet mindre, så fråga i god tid.
Vanliga frågor
Från vilken ålder kan barn delta?
Det skiljer sig mellan workshopparna. Ofta från förskoleåldern, ibland med hjälp av en förälder. Fråga i förväg.
Måste jag boka?
Vanligtvis ja, särskilt under högsäsong. Kontakta leverantören eller be ditt boende om hjälp.
Hålls workshops också på vintern?
Vissa gör det, mest inomhus. Utbudet är mindre, så fråga i god tid.
Användbara guider
När du ska besöka Niederau: månad för månad
Från skidsäsong till höstfärger: vad som är öppet och hur mycket folk det är, period för period.
Bo i Niederau Partner
Hotel Wastlhof, partner till Niederau.nl, är ett familjedrivet hotell med inomhus- och utomhuspool, wellness och egna ridstall, mitt i byn. För fler boenden och mer information kan du också kontakta turistbyrån i Wildschönau. Personlig rekommendation, ingen betalning inblandad.
Till Hotel Wastlhof · Turistbyrån i Wildschönau · Mer om boende i Niederau